Hva i all verden har skjedd?

I dag er alt ett tiltak. Ikke fordi jeg er lat å giddalaus, men jeg har så inn i granskauen gangsperr at jeg nesten ikke vet å komme meg opp av sofaen.😂 Gårdagens (Camp Gladiator) CG-økt var ett blodslit fra ende til annen. Jeg tror aldri jeg har vært så nære med å gi hals noen gang, men heldigvis holdt frokosten seg på plass og ingen flaue episoder😅

Uansett blodslit og gangsperr, fy søren så mye kjekkere med denne utendørs gruppetreningen kontra vektene på trimrommet! Tror absolutt jeg har funnet min greie😀👍

Etter blodslitøkten var det frisørtime på agendaen. Jeg har nå prøvd de fleste frisørene i området rundt oss, men må nok bare kjøre de ekstra 10 minuttene for å komme til salongen jeg liker aller best. Nemlig  til sangfuglen Sandra, eller rettere sagt datteren Samantha😊 Hvis noen av dere husker min aller første frisørtime her borte, var det altså her. Navnet sangfugl fikk hun selvsagt fordi hun sang og nynnet hele tiden mens jeg var der. Og denne søte damen er altså hennes datter, å uten tvil den beste frisøren jeg har vært hos her borte. Så nå får jeg bare krysse fingre og tær for at hun fremdeles skal jobbe i salongen til mamma etter at hun er ferdig med utdannelsen sin til jul 🙏

For en uke siden var denne lille damen også hos frisøren. Hun har hatt fast frisør siden vi kom over, men denne gang var det hennes tur til å prøve en ny. Stakkar liten. Ikke nok med at de hadde gjort henne om til en nakenhund, de hadde til og med laget rottehale på henne😱😂 Enda godt de i det minste hadde pyntet på ørene…..😳😂

Jeg pleier be om helt kort klipp i sommer månedene, men det får da være måte på skrelling😂 Strengt tatt  burde jeg ikke gått for den korteste klippen nå når vinteren står for dør. Og faktisk i dag våknet vi til 4 iskalde grader, og med god vind var vi nede i -1 effektiv grad😱 Det er bare å finne frem boblejakken.

Men hva i huleste har skjedd her? Hun har aldri hatt disse flekkene før, og ikke så vi antydning til noe når pelsen var lang. Hun fylte 7 år den 27 oktober så hun er jo ikke akkurat en gammel dame. Stakar liten, nesten helt blind og nå dette.😔 Heldigvis er hun glad og fornøyd, og spesielt når hun er nyklippet å “naken” 😂

Går dagens enkle middagen ble dumplings og sjøgress😋 Det som er enda bedre å ha til, som Ingrid serverte på Hawaii, er Edamamebønner surret i olje med litt salt på. Yummi!!

Trick or threat? Gangsperren fikk jammen meg kjørt seg med ding dong på døren i over en time😅😂 Men nå er skålen heldigvis tom og jeg er klar for TV-tid og strikketøy😊

Rett i planeten

World series…….? Når det bare er amerikanske baseball lag som spiller….? Hmmmm😳🤔 Nokså snodig spør du meg😂 Men er du stormakt, så er du stormakt😉

Siden Siggen er blitt så interesert i denne sporten er det jo litt greit for meg også å vite hva det går i. Så nå har jeg sittet (litt) trofast å sett på disse kampene, spurt og gravd i det vide og det brede for å lære meg dette spillet. Er ikke helt ferdig utlært enda, men føler nå selv at jeg har sånn ok snøring om ikke annet😊

Houstonlaget Astros og Washingtonlaget Nationals har de siste ukene spilt best av 7 kamper. Begge lagene hadde tapt alle hjemmekampene, og i går var siste kamp med hjemmebane for Astros…. Og det gikk som det måtte, trenden ble ikke brutt så det endte dessverre opp med tap for Astros😔

Jeg var ikke helt trofast, så det var derfor jeg skrev litt i parentes😬 For selv om jeg begynner å forstå spillet syns jeg der er så  U T R O L I G  K J E D E L I G😴 at jeg klarer ikke å sitte klistret hele kampen😬😅 Men jeg skal ha for å prøve og engasjere meg😉

Alle ting er tre er der noe som heter, men det håper jeg da virkelig ikke for vår del. Komfyren som fulgte med huset varte bare i halvannet år og rett før helgen tok søren meg kompostkvernen også kvelden.😡😩 Og kvernen har jeg faktisk ikke brukt ett år en gang. Mulig den ikke likte steiner fra fiskebollen og bestikk……🙄😂 men uansett mente Siggen den hadde liten motor, og at jeg var uskyldig i dens død😂 Jeg kunne fint klart meg uten ny, problemet var bare at vannet ikke rant ned i sluken. Og ikke var rørene tette heller, motoren var og ble død uansett hva Siggen gjorde. Så i helgen måtte vi ut å kjøpe ny.

Alt rot under vasken var ryddet ut for å gjøre plass til Siggen. Der lå han på ryggen inn under vasken og prøvde å få på plass kvernen. Men å holde på plass den nokså tunge kvernen samtidig som låsemekanismen måtte treffe de rette hakkene og skrues fast, ble litt vanskelig omgitt av rør og en unormal abeidsstilling. Og her var det jeg kom inn. Jeg har jo tross alt begynt å trene styrke….🙄

Og slik gikk det😬😂 Jeg slapp/glapp den likså godt rett ned i planeten på rørleggeren. Selvfølgelig gjorde jeg ikke dette med vilje, men jeg ble bare så eitrende irritert når jeg ikke klarte å skru til å låse kvernen, og dermed mistet jeg både fokus og hele kvernen….

 

#kompostkvern #astros #skade

Ute å fyker på noe støtt og stadig

Holy shit for ett vær vi endte opp med rundt lunsjtider i dag! Dagslyset kom aldri skikkelig frem, og mot lunsj ble det bare mørkere og mørkere ute. Ikke hadde jeg hadde fått med meg at dette været var i vente, for i går når jeg kikket var der meldt 30-40% mulighet for regn, og det er så godt som 0% i virkeligheten.

Jeg følger nok mer med på værmeldingene her borte enn jeg gjorde hjemme i Norge, av naturlige grunner. Her snur været på ett blunk, så da kan det være godt å være litt forberedt i forhold til parasoller og andre løse ting. Og ikke minst nå når vi plutselig går fra 25 til 3 grader før du får summet deg og enkelte planter må dekkes til. Travelt med hage her borte😅😂

Sist uværet kom uanmeldt var dagen etter at søsknene til Siggen hadde reiste hjem. Da endte vi opp med oversvømmelse flere steder her i Houston og dessverre noen dødsfall😔 På nyhetene viste de bilder av busser og biler som sto under vann til og med på flyplassen. Nede på jobben til Siggen hadde også vannet steget så mye at det var bare centimeter om å gjøre før bilen hans ble “flooded”. Og her hjemme i Harmony kom bilene hverken inn eller ut av gaten på grunn av alt for mye vann.

Og i dag kom der altså nok ett overaskende uvær. Det tordnet altså så heftig at det ristet i huset, og glassene i kjøkkenskapene sto bare å klirret mot hverandre. Noen tordenskrall hørtes faktisk ut som skarpskudd. Til og med Chanel som vanligvis ikke bryr seg om nyttårsraketter engang, forlot den varme peisen for å søke dekning ved føttene mine. Var hakket før jeg måtte rydde ut av kottet igjen…😂

I går kveld tok vi turen ned til Outletten for litt høstklær shopping til Siggen og litt julegavehandel. Vi har allerede shoppet mye til å ha med hjem, men vi har vært så heldige at de besøkende har tatt med seg mye av dette hjem til Norge for oss😊 Så nå er det bare å fylle opp koffertene igjen😂

Dagen etter at Hommersåkdamene hadde reist hjem, var det duket for Halloween party hos Anne Sofie og Frode. Alltid like kjekt, og som vanlig veldig forseg gjort😍

Vår Halloween pynt med tre spøkelser/dødningehoder, en skjeletthund og en gravstøtte kommer litt i skyggen av Frode sin dekorering kan du si. Her er det pyntet i hver en eneste krinkel og krok både inne og ute💀👻🎃 Jeg bøyer meg i støvet!

Dagene mens Hommersåkdamene var her gikk så alt for fort, og dermed kom Halloween litt brått på kan du si😅 så noe nytt antrekk ble der ikke tid tid å lete etter. Dermed ble det samme kostyme som vi hadde hos Randi og Arnt i fjor.

Men som dere ser var der nok av kreative og artige kostymer. Hørte rykter om at dette kanskje var Anne Sofie og Frode sitt siste Halloween party😱 Det får jeg da virkelig ikke håpe🙏 Så kjekke som de festene er og nå når vi faktisk begynner og like å kle oss ut😊😂

Vi var nemlig å kikket på nytt kostyme på lørdag siden vi skal til Randi og Arnt til helgen. Jeg hadde aldri trodd jeg skulle si dette, men må nok innrømme at det er faktisk litt gøy å kle seg ut til slike festligheter😂

Ellers har jeg blant annet lunsjet med Siggen. Det hører til sjeldenheten å ta turen ned dit, men denne gang var det ett høyst nødvendig ærend. Men hva dette nødvendige ærende var, må jeg nok vente med å fortelle dere🤗

Vi har også vært på oktoberfest nede i Houston og kost oss sammen med Agustina. 

Hva er oktoberfest uten bratwurst, sauerkraut og øl 😊 Glassene kjøpte vi ved inngangen, og betalte for refill når det trengtes😉 Fikk litt flashback på hvordan det var å være på store tilstelninger hjemme i Norge…………kø, kø og atter kø😩😩

Kø forekommer jo nesten ikke her borte, bortsett fra rush trafikk kø selvfølgelig😅 Men på konserter og andre tilstelninger er alt så utrolig godt organisert at kø nesten ikke forekommer.

Ifølge Agustina er Jägermeister også ett must når du er på oktoberfest…… Å er det noe jeg overhodet ikke liker så er det whiskey, akevitt og Jägermeister!! Men når Jägermeister hadde en egen stand hvor de delte ut smaksprøver på den nye Jägermeister Scharf, lot jeg meg overtale. Skal inrømme at den var ganske god, men jeg lot meg heldigvis ikke overtale til flere😂

Ny utkledningsaften, også denne gang hos Anne Sofie men nå var det duket for Bunco spilling. Alle legger $10 hver i potten. Pengene går ikke til en vinner men blir fordelt på første, siste og flest bunco og også en liten slant til beste kostyme. Jeg var siste mann som fikk Bunco og gikk dermed $5 i pluss gitt💵 Jeg som aldri vinner noen ting! Juhuuu!!!😀👏

Nå er det inn i stuen til Siggen for å se om Astros (Houston sitt baseball lag) vinner world series👍

 

 

 

 

Trykke på pauseknappen

Nå var det den tiden på året igjen. Vinterklær på morgenkvisten og over til shorts og singlet på ettermiddagen. And I love it!! ❤️ Ikke at jeg liker å fryse, men tørr skarp luft er faktisk å foretrekke. Selv om jeg nå er blitt ganske glad i varmen her borte syns jeg fremdeles det er bedre å bli våt i tøyet pga regn en av svette😊

I dag våknet vi til iskaldt hus og til lyden av regn som pisket på vinduene❤️ Vi har selvfølgelig ikke snudd AC på varmluft enda for det holder heldigvis med litt fyr i peisen på morgenkvisten, men når du da kryper under pleddet kan det være vanskelig å komme seg ut av det igjen😊 Og i dag var en slik dag. Det tok så aaaalt for lang tid før jeg kom meg ut av pleddet og i gang med noe. Til og med morgentreningen ble droppet. Ikke at det er så big deal, men jeg hadde sagt nei til å gå tur med damene og nei til å være med Yasmin, ene og alene for at jeg skulle trene😬😔 Tror jammen meg klokken var nesten 12 før morgenkåpen ble byttet ut med ytterjakke. Og ikke hvilken som helst ytterjakke, men med vinterjakken min. Parajumper kåpen med pels hette😂 13 grader og vind er jo faktisk svinkaldt!😂

Noe har skjedd med kroppen her i varmen, for i går satt vi begge og småfrøs i 27 varmegrader……🙄 riktignok litt vind da også😂

F. venstre: Sofie, Marianne, meg, Anne Sofie og Nina. Nina den andre bergenseren som ALDRI vil være med på bilder er fotograf

Men det var på kvelden, temperaturen på dagen var fantastisk og uten vind. Og det beste av alt er at nå kan vi endelig ha dørene på vid gap å slippe inn frisk luft. Men det nyttet ikke hvor fin dagen var, dette var dagen jeg hadde gruet meg til i flere uker! Dagen jeg egentlig kunne tenkt meg å stryke av kalenderen var plutselig her! Jeg har prøvd å trøste meg med at alderen er bare ett tall, og i stedet tenke at jeg er i bedre form enn jeg noen gang har vært! Men det funker ikke helt, for fremdeles blir jeg nesten uvel av tanken på at jeg neste år runder 50!!😩

Jeg mener å ha hørt ett ordtak som sier at 50 er de nye 30?! Eller var det bare noe jeg fant på nå for å trøste meg selv?🤔😅 Å fylle 40 var noe helt annet, det var faktisk en sann glede! Endelig følte jeg meg voksen, ingen småunger lengre og en god jobb med fantastiske arbeidskollegaer. Og jeg kan med hånden på hjertet si at 40 årene har vært de aller beste årene, helt til i fjor😔 48?! Det var da jeg første gang “smakte” på 5 tallet, nå var jeg plutselig nærmere 50 enn 45😩 Den som bare kunne satt livet og aldringen på en liten pause😔

Drit å dra med hele alderen!! Forstår ikke helt hva som er greia for det er jo bare ett tall…. Jeg får bare fortsette å trene og holde meg frisk, så får jeg heller trøste meg med ordtaket “Du er så gammel som du føler deg”😉

50 års krise eller ei, å få tilbringe dagen sammen med gode venner og heller få tankene over på noe annet hjelper alltid❤️ Og i går var det min tur å ha lunsjen med damene. Lunsj med masse kaker, blomster, ballonger og ikke minst sang❤️ Det ble en travel men koselig dag fra start til slutt, og ikke en gang tenkte jeg på tallet 49😉

Gaver fikk jeg også. Akkurat det jeg ønsket meg, kaffetrakter og air fryer. Kaffetrakteren fikk jeg fra ungene og air fryer fra Siggen.❤️ Jeg har ikke hatt kaffetrakter på flere år, men har i stedet brukt presskanne når jeg har hatt gjester. Det vil si jeg har hatt en de siste månedene for jeg fikk en brukt, men den lekket så mye fra kannen at jeg kastet den. Men når jeg bare får lært meg hvordan den fungerer blir det forhåpentligvis god kaffe på fremtidige gjester……😂

For litt over ett år siden begynte jeg å følge bloggen Skinnytaste. Hun lager veldig mye forskjellig mat i air fryeren, og det var da ønsket om denne “dingsen” meldte seg. Men jeg har vært litt usikker på om det var noe jeg kom til å bruke eller om det kom til å bli nok ett elektrisk apparat som skulle stå og ta plass i skapet. Men nå er der ingen vei tilbake, nå skal det fryes😂😂

Egentlig skulle vi ikke gå ut og spise i går, men heller ta det til helgen. Hadde jeg bestemt…. Men Siggen ville det anerledes, for selvfølgelig skulle jeg ikke stå med grytene på en slik dag😂❤️ Dermed ble det Jasper i Market Street.

Vi har vært på Jasper en gang før, men det var for dessert og noe i glasset etter at vi hadde vært på kino.

Yummi!!! “Jeg kommer snart igjen…..”🎶🎶🎶 Både shortrib`n med risotto og martinien var en innertier for min gane😋 Og takk å lov at vi bor i amerika slik at vi får med oss all mat som ikke spises😂for nå endte vi opp med snadder middag i dag også😋😂 Når jeg tenker meg om burde jeg jo varmet det opp i air fryeren…..

Siggen gikk for babyback med potetsalat og sprøsteikt løk.

Og siden det var torsdag var det igjen gratiskonsert i parken.

Men vi hadde andre og mye bedre planer enn konsert😂 Nemlig bort på Sweet Paris og spise pannekake med creme brulé, eple i sukker og kanel, karamellsaus, is og en liten dæsj krem…… Burde nok ha trent i dag i stedet for å ligge under pleddet😅😂 Yte for å nyte😏

Tusen takk for besøk, alle telefoner, alle gaver og ikke minst alle de koselige hilsener på FB❤️ Og Tor Sigve, tusen takk for alle kaloriene😂😂❤️

#bursdag #venner #lunsj # skinnytaste #jasper #sweetparis #høst #kaldfront

Granola

Jeg har laget mange forskjellige granolaer opp gjennom årene, men der var aldri noen som falt helt i smaken her i huset. Det var helt til jeg kom over denne oppskriften i fjor. Den er faktisk så god at Siggen har hatt den med seg på jobb nesten hver eneste dag siden. Sammen med hjemmelaget yoghurt eller kokosyoghurt er den helt fantastisk god.

Banangranola

  • 3 dl havregryn
  • 1 dl solsikkefrø
  • 1 dl gresskarkjerner
  • 1 dl revet kokos

Her kan du selvfølgelig bytte ut noen av frøene med forskjellige nøtter om du ønsker.

Ha en banan, 2 ss olje og 2 ss lønnesirup (jeg bruker den sukkerfrie) i en litermål og mos med stavmikser. Hell blandingen over grynene og rør godt sammen. Ha alt over på en stekebrett og stek til det er gyllent brunt. Jeg steker det på grillen helt på det minste, det blir ett sted mellom 150-200 grader.

Siggen har med seg ett slikt beger med hjemmelaget youghurt og granola på jobb hver dag. Begeret heter faktisk yoghurtbeger og fås kjøpt på Clas Ohlson.

 

 

 

Hjemmelaget yoghurt

Bedre, billigere og utrolig enkelt å lage, og det eneste du trenger er melk, litt yoghurt og god tid.

Kok opp 1L melk, skru av platen og la det stå til melken er blitt fingervarm. Ha så i 3 ss yoghurt og rør. Jeg lager som regel av 2 L melk når jeg først holder på.

Hell melkeblandingen over i en eller flere beholdere, sett på lokk og plasser de i stekovnen og skru på stekeovnlyset. La de stå i stekeovnen i 12 timer og voila du har god hjemmelaget yoghurt.

Er det første gang du lager må du kjøpe ett lite beger med yoghurt naturell som starter. Etter det bruker du bare av den hjemmelagde yoghurten, men etter noen ganger kan det være lurt å kjøpe en “yoghurtstarter” igjen da den hjemmelagde mister litt av futtet.

Jeg bruker for det meste lettmelk, men den blir litt fyldigere i konsistens om du bruker helmelk.

Vil du ha yoghurten enda tykkere kan du helle den over i ett dørslag med ett kjøkkenhåndkle å sile av mysen.

Sammen med hjemmelaget granola er det nesten som en dessert😋

Uken gikk så alt for fort

Ja jeg vet det går sabla treigt med denne skrivingen min😔 Men er det lov å skylde på tidsklemma selv om du verken har små barn eller jobb lengre?🤔😂 Sikkert ikke helt innafor.

Uansett, her kommer endelig innlegget fra uken hvor jeg var så heldig å ha hele ÅTTE venninner fra Hommersåk på besøk.

Det er en glede hver gang familie, venner og kjente har lyst å komme over til oss, men må nok innrømme at å få denne buketten på besøk har vært ekstra stas. Det er fritt for jeg følte meg rik❤️

Bakerst f. venstre: Heidi, Nina, Annette og Marianne. Foran f. venstre: Merete, Mona, Trude og Helen.

Må si at de så overaskende freshe ut etter en så lang flytur, og godt var det for vi skulle nesten raka vägen på cowboy bar…😅😂

Men først måtte senger og luftmadrasser fordeles. Siden vi bare har sengeplasser til seks stykker hadde jeg fått låne luftmadrasse til å supplere med. De “heldige” vinnerne for disse var Mona på luftmadrass i TV-stue og Marianne på en inne hos meg og Siggen…..😂

Himmel og hav som de hadde fylt opp koffertene sine! Jeg hadde fått besjed i forkant om å sende de en ønskeliste på hva jeg trengte/hadde lyst de skulle ta med, men jeg hadde da visserligen ikke skrevet med så bred gaffel😳😂 Her skal det vertfall koses i månende fremover😋

Var ikke bare snop og godsaker disse damene hadde i bagasjen! Utstyr for cowboybar hadde de selvsagt også pakket med seg, men litt usikker på om alle hattene hadde gått gjennom sensuren som cowboyhatt😂 Tror vi hadde både crocodile dundee og meksikanere i gjengen😂

Jeg hadde lagt meg i “hardtrening” på dansingen hjemme på stuegulvet før de kom.😉😂 Men ikke at den treningen hadde hjulpet så mye, for da vi/jeg skulle ha en liten gjennomgang på terrassen før vi gikk måtte jeg fremdeles frem med mobilen for å se hvordan de danset den på youtube😂 Og etter denne oppladningen på terrasen og en dusj, var vi endelig klare for Big Texas. Siggen var selverklært ubersjåfør hele helgen og tok med seg første pulje, mens resten av gjengen måtte bestille en.

Og hvis noen lurer på om vi hadde det gøy er svaret JA!!!😂 Vi rulet på dansegulvet med både Wobble, Copperhead og To the left dansen……😂😂😂

Dagen etterpå altså søndagen hadde jeg planlagt å besøke en ranch oppe i Conroe, så mat på Papas on the lake før vi skulle i bassenget til Mona og Egil å kose oss. Men dessverre kom vi til stengt port på ranchen og måtte bare snu. Veldig irriterende at det sto på nettsiden deres at de hadde åpent fra 10-4😤 Vi kunne nok ha funnet oss en annen ranch, men vi var alle for sultne til å kjøre så mye lengre.

Ingen problemer med åpningstidene på Papas heldigvis😉

Og hos Mona og Egil er der alltid åpent😍

Mandagen var det ned til Outletten. Nesten flaut å si det, men dette var også den eneste kvelden jeg disket opp med middag hjemme😱 For med lange deilige morgener på terrassen og sen frokost, som igjen resulterte i sen lunsj når vi var ute på tur, hadde nok skylden for den manglende middagen på kvelden😔

Tirsdagen og 8. Oktober var det Lillegull sin 3 års dag❤️ Heldigvis fikk vi mange filmsnutter både fra sengekanten og selskapet❤️

Å gå på tur i helt nye sko er ikke alltid så lurt, og når turen blir MYE lengre enn du hadde tenkt kan det få ubehagelige konsekvenser. Så her er det sårstell av noen heftige gnagsår på gang😁😂 Den ene morgenen skulle Heidi (her på alle fire😂) og Merete gå morgenrunden med Chanel. De skulle bare en liten runde, men endte opp med å gå og gå i det ene nabofeltet å ikke finne tilbake😂 Men med Chanel som loshund klarte de til slutt å finne frem😉

Det hjemmelagde yoghurten og granolaen som jeg lager til Siggen hver uke falt i smak hos damene, så granolaen måtte vi faktisk lage ett par ganger mens de var har😊

Selv om gradestokken krøp over 30 tallet på dagen, var morgenene relativt deilige i solen.

Og som vanlig er Old Town Spring ett must å få med seg.

Siden Old Town Spring ligger bare 5 min fra oss hadde jeg meldt meg som Uber hele denne dagen. Så da vi var ferdige å puttle rundt fant noen seg ett vannhull, mens resten av gjengen ble kjørt første til Walmart.

Andre pulje ville ikke på Walmart og ble i stedet kjørt til Woodsons. Så va det å hente Walmart puljen og kjøre de hjem. De var fremdeles mette etter isen og ville heller bare ta seg noe restemat senere på  kvelden. Etter den avlevering var det bort til Woodson`s puljen å få seg en liten matbit, for jeg er jo alltid sulten.😂 Javel, da har det skjedd igjen! Rød tekst! Ikke aner jeg hva jeg var borti for å få dette til og ikke gidder jeg å finne ut hvordan jeg fikser det heller så det får bare være😂

Klarte dere å henge med på denne er dere gode! Hahaha!! Alt dette er rundt dørene våre, så det er ikke så mye arbeid som det hørtes ut som.

Onsdagen var det inn til Woodlands for å gå litt på shoppingsenteret og ta oss en runde rundt i Marked Street, men før Marked Street ble det lunsj på True Food.

Det ble to skritt inn på Marked Street, en butikk å så bar det rett inn på neste vannhull og happy hour😂😂

Siden vi skulle opp til Conroe denne kvelden ble vi bare værende på Tommy Bahama til Siggen var ferdig på jobb. Jeg hadde planlagt en tur opp til food truck parken og så videre til ett lokalt bryggeri. Dermed ble middagen denne dagen på Deacon Baldy`s.

Så videre for å smake på ølet til det lokale bryggeriet Southern Star. Her har de øl med blant annet jordbær-, appelsin- og grapefruktsmak og selvfølgelig vanlig øl. Jeg er ikke noen stor øldrikker, men jeg synes grapefrukt ølet de har her er knallgodt. Og selvfølgelig får du en smaksprøve på alle ølsortene før du kjøper deg en.

De lurte nok fælt når Siggen skred inn i lokalet med ni kvinnfolk på slep😂 Hans følge sto faktisk for halve klientellet i lokalet, men vil på ingen måter si at vi “blended in”😂😂

På onsdager kan hvem som vil komme hit å spille. Dette var vi ikke var klar over, så det ble en ekstra bonus denne kvelden.

Plutselig var siste dagen kommet😔 Den skulle tilbringes i Woodlands, og selvfølgelig måtte vi starte  dagen med litt shopping😂 Denne gang var det introdusering av mine “bla deg ihjel” butikker. “Bla deg ihjel” som i stativ på stativ med mer eller mindre “skrot”😂 Men det som er at inn mellom alt skrotet finner du godt skjulte skatter, du må bare litt tålmodighet til å lete😉 Men på interiørbiten er det til tider rene skjære skattekammeret. Og det er på disse butikkene jeg kjøper det meste av sommerklær og interiør ting.

Etter endt shopping skulle vi gå tur i området, men nå var klokken blitt så pass mye at mat var nødvendig.

Heidi slet fremdeles med veldig vonde gnagsår både under foten og på hælene, så henne plasserte vi bare her i skyggen med en bok mens vi andre svettet oss gjennom en time med turgåing.

Og nå skulle de virkelig få kjenne på Texas varmen! Gradestokken viste 33 men med luftfuktigheten kunne vi denne dagen plusse på 4 grader. Jeg synes heller ikke det er så behagelig med 37 grader, men når du har hatt denne tempen i over 5 måneder merker du det ikke på samme måten som når du kommer rett fra norsk temp.😅

Vi skulle egentlig gå en runde som tar 1 1/2 time, men vi avrundet etter 1 time og reiste i stedet hjem.

Nina har oppvisning etter farmorhandel😂

Etter en dusj og litt avslapping bar det på nytt opp til Woodlands. Jeg hadde bestilt bord på Tommy Bahama til klokken 18:30 men først hadde vi ett lite sjokoladeoppdrag😂 Jeg hadde kjøpt en slik bomme med sjokolade til damene skulle komme, og den falt slik i smak at de fleste ville ha med seg hjem.😂 Vi hadde litt dårlig med tid så det var bare å småspringe inn, røske med seg bommene og komme seg ut dørene igjen😂

Det ble en koselig avslutning på en fantastisk uke❤️ med gratiskonsert rett utenfor gjerdet på restauranten, god mat å drikke og ikke minst bursdags sang😊

Som dere ser hadde Chanel det også som plommen i egget hele uken, og etter hver frokost var der alltid noe pålegg å få av Annette. Så kanskje ikke så rart hun sutret å klaget i flere dager etter at de hadde reist😂

Ikke alle som hadde det like lett når det skulle pakkes……😂😂

Så kom det verste med å ha besøk! Jeg kommer sikkert aldri til å bli flink på farvel😩 Hadde vært så mye enklere om besøket bare tok koffertene, vinket og gikk😂

Vel hjemme etter farvel på flyplassen ble det overhodet ikke husarbeid som jeg hadde tenkt. Det ble i stedet lesing av koselig kort de hadde lagt igjen, kaffe, sjokolade og mye ettertanke❤️

Og hvis der er noen som lurer på om det var travelt å ha besøk av åtte stykker på en gang kan jeg bare si; IKKE I DET HELE TATT. Vertfall ikke med disse damene på besøk for jeg fikk nesten ikke gjort noen ting😳😂 De dekket på border, ryddet, vasket og handlet. Så det eneste som stresset meg var å måtte “gi ifra meg” kjøkkenet😂 Jeg pleier alltid å jage folk up fra kjøkkenet, for når jeg har gjester vil jeg gjerne varte opp og ikke minst ha kontollen på kjøkkenet selv😉 Men denne gang kom jeg til kort og måtte bare slippe de til😊😂

I`m back………..

Gubba men dette satt langt inne! Hadde egentlig lovet at dette innlegget skulle komme forrige uke, så lovet jeg tirsdagen, men nå håper jeg bare jeg blir ferdig før helgen setter inn😅😂 Rart med det når du har vært lenge borte fra noe så er det så utrolig tungt å komme tilbake. Å hadde det ikke vært for alle de koselige henvendelsene jeg har mottatt med spørsmål om når nye innlegg kommer, hadde jeg helt sikkert hatt enda lengre “skriveferie”😂 For det er jo ikke til å stikke under en stol at det hjelper på skrivegleden når du får henvendelser som: “Går alt bra med deg Kjersti, savner innleggene dine.” “Ikke for å mase, men hvor blir amerikabrevene av?” “Kommer det ikke snart ett innlegg?” etc. Jeg blir blir ganske så forlegen, men tusen takk til dere alle😘

Ja alt står bra på disse kanter, jeg ble bare så utrolig lei av å skrive at jeg bare klappet sammen Macen en dag og erstattet den med strikketøy og TV😂 Mitt nye prosjekt ble å stikke opp restegarnet jeg hadde liggende, så nå blir det dukkeklær til Leonora❤️

Siste innlegg jeg skrev var 16. August….. og her har det skjedd ganske mye siden da, men dette innlegget er om familiebesøket vi nettopp har hatt❤️

4. September skulle egentlig Geir, minstebror til Siggen ha kommet over med kone og sønn. Dessverre fikk min svigerinne Nina seg en skikkelig trøkk i rygg og nakke, så en lang flytur over hit var ikke mulig for henne å gjennomføre og dermed ble turen kansellert😔 Trist for alle parter, men ikke noe å gjøre med det.

Heldigvis hadde vi en ny dato å se frem til. Nemlig 7. September da resten av søskenflokken hans skulle komme, og denne gang skulle min svigerinne Gerd også være med. Forrige gang Sissel og John var over hit, hadde ikke Gerd flere feriedager igjen og måtte dermed være hjemme.

Etter bare noen timer på amerikansk jord bar det avgårde til Paviljongen i Woodlands og countrykonsert med Chris Young. Jeg tok flere bilder denne kvelden, men ingen som var brukende….. Bortsett fra ett bilde av Sissel sovende i stolen, men usikker på om hun hadde satt pris på at jeg limte det inn i innlegget😂😂😂 Så for å bevare familiefreden lar jeg være😉

Om det var jetlagen eller det faktum at konserten var drittkjedelig som gjorde at hun sovnet er jeg usikker på😉 Men det var altså så falskt og dårlig at vi stappet Sissel i bilen og kjørte hjemover før konserten var ferdig.

Ble jo rene skjære julekortet dette! Hahaha!! Trykket på noen nye knotter da jeg skulle lage collage og vipps….😂 Alltid kjekt å lære noe nytt.

Søndagen var det ut å få litt “frisk” luft i Old Town Spring. Egentlig er der ikke noe som heter frisk luft på disse kanter, men vi var verfall ute å dinglet i de koselige gatene og endte som vanlig opp på Loose Caboose for noe mat og drikke.

En av kveldene var mannfolkene på fotballkamp i Houston for å se Houston Dynamo. Vi vurderte en stund å bli med, ikke for å se kamp men for å se oss litt rundt om i Houston. Men vi ble i stedet hjemme og hadde en damenes aften med min nye favorittdrink Frozen Pornstar.

Ellers gikk det i de vanlige tingene som shopping, corn hole, dart, terrassekos og Quiz planet.…. Det var Gerd som introduserte meg og Siggen for dette spillet og som du ser på det nederste bildet, satt vi til tider som fem nerder med nesen i mobilen og spillte mot hverandre…..Hahaha!! Men du får jo aktivert de små grå, så det er jo ikke det verste å bli hektet på.

Hvem som vant nesten alle corn hole rundene gidder vi ikke snakke om, saken er nemlig at hver gang vi damer var i støtet var det enten blitt for mørkt til å spille videre eller så begynte det å regne og vi måtte avslutte……… 🙄

Darten derimot er der fremdeles ingen som har slått meg i😳 At det var her jeg skulle ha ett skjult talent hadde jeg aldri trodd. Tror seriøst må på pub`en og spille når jeg kommer hjem bare for å se om jeg virkelig har ett talent eller om det faktisk bare er de jeg spiller med her borte som er så dårlige😉😂

Heldigen oss. Var ganske greit å ha en kokk i hus som ikke hadde noe imot å lage mat til oss selv om han var på ferie. Det ble masse god mat på oss og ikke minst fikk jeg mange gode tips og ideer på enkel og grei mat som han så fint kalte det…. 😂

Han disket opp med entrecote med tomatsalat og soppstuing, malysisk kyllingsuppe, frityrsteikt svin i søt sur saus, fish and chips og spare ribs med tre salater og coleslaw. Litt teamwork var det for jeg laget den ene salaten og sto for grillingen😉 Oppskriftene kommer jeg til å legge ut senere.

Til og med kokker må ha oppskriftsbok.😉 Jeg var elev å satt på barkrakken å fulgte nøye med og noterte mens han laget maten. Jeg var til og med i boken hans og lusket i noen oppskrifter😂

Han fikk fri noen dager😉 Han var jo tross alt på ferie😂

Cowboybar er alltid ett must å få med seg når du er her borte.

Siggen hadde ikke tatt seg fri mens de var her, men han jobbet litt kortere dager. Så da besøket hadde ett ønske om å kjøre til San Antonio og Austin måtte vi vente til helgen før det ble tur på oss. Selv om jeg og Siggen nettopp har vært i disse byene, var de såpass kjekke at vi hadde ikke noe imot å ta turen en gang til.

Etter å ha kjørt ett par timer og det begynte å nærme seg lunsj, var det bare å google for å se om der var noe spennende i nærheten og selvfølgelig var der det. Valget falt på den koselige restauranten The Garden Co. som ligger i Schulenburg, en by som er kjent for sin tyske kultur.

Maten ble laget i denne boden som sto i bakhagen. Jeg hadde meg en knallgod lammeburger mens Siggen hadde seg en fyldig og god tomatsuppe.

Det var ett litt annerledes konsept. Det var ikke bare restaurant men ett planteutsalg også, og de forskjellige skurene som sto på området var små koselig salgsboder.

Dette er ett granateple tre.

Jeg hadde også funnet ett bakeri som visstnok skulle ha noen fantastisk gode apfelstrudel som vi hadde tenkt oss å prøve ut, men det ble det aldri noe av for da jeg skulle legge bakeriet inn på GPSen ringte plutselig denne gogjengen på messenger😍

😂 De hadde planleggingsmøte hjemme i Norge å trengte litt avklaring på ett par ting😂  Himmalaya som jeg gleder meg til denne livlige gjengen kommer om bare TO DAGER TIL!!!😍 Juhuuuu!!!💃👙☀️🍾  Siden Siggen har takket nei til alle tilbud om husrom denne uken, tror jeg jammen meg han også gleder seg til storinnrykk. I stedet for å komme hjem tidlig, blir det sikkert å gå sent på jobb denne uken. For med 9 damer på terrassen sier det seg selv at det blir “litt” lyd😂

Kjører enda ett postkort😂 Prøvde oss på en ny hotellkjede denne gang. La Quinta hotellet i San Antonio var knallfint, men så var det bare 4 måneder siden de hadde åpnet. Var litt kult att den norske skuespilleren Hivju var avbildet på nøkkelkortene.

Vi kjente alle at kvelden på cowboybar fremdeles satt igjen i kroppen. Gerd og Sissel hadde også blitt forkjølte etter at de kom, så før vi tok turen inn til byen og Riverwalken tok noen seg en høneblund på rommet mens andre duppet av ved bassenget.

Utrolig koselig å gå langs Riverwalken. Denne gang var det mange av elvebåtene som var stylet etter forskellige filmtemaer, så det var mye liv og røre.

Neste dag gikk turen til Austin. Avstanden fra San Antonio til Austin er ikke så veldig lang, så for å slå ihjel litt tid stoppet på San Marcos Premier Outlet før vi kunne sjekke inn på hotellet klokken tre.

Denne gang var det ett gammelt La Quinta hotell, så det var ikke samme standard. Men vi koste oss ute ved bassengområdet før vi bestillte oss en Uber inn til byen.

Jeg er så glad for at vi valgte samme resturant som forrige gang, for fytti grisen for en snadder mat! Kokken selv fikk ikke fullrost maten nok, så godt var det.

Det ble en liten runde rundt i byen etterpå, med Darwin`s Piano bar som mål.

Noe vi alltid gjør når vi ligger på hotell er å krype til køys igjen etter å ha spist frokost☺️ Nå kan det strengt tatt ikke kalles frokost det som serveres på slike billige hoteller vi bor på, det er nok nærmere kategorien dessert😂

Vi kunne jo ikke kjøre rett hjem uten noen opplevelser på dette strekket, så igjen måtte jeg rådføre meg med min gode venn Google. Denne gang kom han opp med en vingård vi burde få med oss.🍇🍷

Vi stoppet ved den koselige Saddlehorn vingården og hadde oss en aldri så liten vinsmaking på formiddagen. Jeg har ikke så veldig god erfaring med amerikanske viner, men 5 av de 6 jeg og Siggen plukket oss ut var absolutt innafor. Men vinen som ble med oss hjem var en Riesling som vi alle hadde som favoritt.

 

Tyst som i graven. Ikke en eneste lyd utenom vinden som raslet i trærne hørte jeg da jeg tok meg en liten vandring rundt på området. Kan godt forstå at han ville bruke pensjonisttilværelsen på en vingård i disse omgivelsene😍

Siste stopp og tid for lunsj. Dette ble også en repeat på hva vi gjorde sist, men denne kafeen var så spesiell av vi bare måtte ta de med.

Yasmin ble rørt til tårer av Chanel sin “snåle” oppførsel. Da jeg kom for å hente henne var hun som vanlig overlykkelig for å se meg, men hun hadde store problemer med å forlate Yasmin, hun bare MÅTTE ha litt mer kos før hun skulle bli med matmor hjem igjen. Du vet at hun har hatt det godt når hun oppfører seg på denne måten❤️

På gjensyn.

Dessverre ble det ikke mer sol på besøket etter at vi kom tilbake fra turen, og de to siste dagene før avreise regnet der stort sett hele dagen. Men alt i alt var de utrolig heldige med været mens de var her, for det regnet faktisk hver dag resten av uken også.

Vi hadde noen knallkjekke ti dager sammen og faktisk hørtes det ut som de kommer tilbake atter en gang❤️ Ingenting kunne glede oss mer, enn når folk kommer tilbake. Synd at ikke ble tur på Geir, Nina og Thomas, men som Nina sa: “turen er ikke avlyst, den er bare flyttet litt” 😍

*Som jeg tenkte klarte jeg ikke å bli ferdig med dette evilange innlegget før helgen😅 Så nå er det ikke lengre to dager til damene kommer, nå er det bare timer til😀👏😍👙🍾💃☀️ Juhhuuuu!!!! Hører fra meg om en uke😉

 

Facebook passer på

Nå var det på høy tid med en ny frisørtime! All farge var vasket bort fra forrige gang, så det eneste jeg sto igjen med nå var ett gul/orange hår😬 Jeg har en del røde pigmenter i håret som gjør at når jeg prøver meg på lyse striper har de en tendens til å bli  gul/orange med tiden. Jeg syns i grunnen de er lyse og greie med en gang, men de blir bare mer og mer orange etter hvert som ukene går.😩 Jeg begynte med striper i håret ene og alene for å kamuflere noe sølvfargede hårstrå i midskillen, men kanskje jeg bare skal beholde de i stedet for å farge de gule…..😉

Jeg hadde funnet en ny frisørsalong jeg hadde lyst å prøve ut, for det hadde vært så greit å kunne ha frisøren rett rundt hjørnet.

Så forrige uke gikk jeg bort til denne frisørsalongen for å bestille meg en time. Lokalet var stort og flott, problemet var bare at jeg ikke fant ett eneste menneske. Jeg trasket opp og ned uten å finne en eneste sjel, kun tomme avlukk som hadde hver sin frisørstol og en vask, men frisørene var ikke å se😳

Forklaringen sto på utsiden av døren. For det første hadde de ikke åpnet enda, for det andre måtte du ha allerede ha time eller kontakte manageren?! Men hvor var resepsjonen eller manageren? Og hvor i granskauen var der ett telefonnummer jeg kunne ringe? Jeg gav opp og gikk i stedet hjem igjen, det fikk heller bli en ny time hos sangfuglen Sandra som jeg har vært hos tidligere.

Men jeg burde jo visste det, Facebook passer på! Facebook vet jo til enhver tid hva du holder på med og hva du ønsker, så selvfølgelig var FB fullstendig klar over at jeg prøvde å komme i kontakt med denne frisørsalongen……. Så da jeg kom hjem og gikk inn på FB lå der selvfølgelig en annonse fra denne frisørsalongen med mailadresse og ventet på meg!🙄 Og etter en mail og ett par telefoner hadde jeg klart å skaffe meg en frisørtime😃

En ting er at det dukker opp reklame på ting som du har søkt etter på nettet, men syns til tider det er litt creepy når det dukker opp reklame på ting som er relatert til noe jeg nettopp har gjort eller kun har snakket om å gjøre! Fritt for at du føler deg litt overvåket til tider😬👀

 

#frisør #bluelion #fb

 

Vanskeligere enn forventet

Gir meg ikke enda!! Surdeig(flat)brød nummer tre ble i grunnen veldig godt, vertfall med det samme de kom ut av ovnen…  Også denne gang blingset jeg med med tiden slik at det ble steking sent på kvelden, ikke at det er ett problem med nystekt brød med smør og brunost til nattmat😋

For de av dere som ikke har prøvd dere på surdeigsbrødbaking, kan jeg fortelle dere at det er en litt omstendelig prosess. Da tar du litt av surdeigsstarteren, mater den med litt vann og mel i flere omganger med noen timers mellomrom før brødet er klar for steking. Alle disse matingene er grunnen til at det går litt i surr med steketiden for meg, jeg har latt det stå litt lengre før jeg har matet i håp om at det skal bli litt luftigere.

Disse laget jeg før helgen, men på søndag prøvde jeg meg nok en gang. Samme oppskrift bare at jeg ikke delte deigen i to, men stekte den som ett grytebrød i stedet.

Tadaaa!!! Jeg var fornøyd da jeg løftet på lokket å så dette, og ikke minst da jeg dunket i brødet å hørte en flott hul lyd. Men da jeg løftet brødet ut av gryten ante jeg ugler i mosen. Det var så tungt og kompakt at Siggen nesten måtte finne vinkelsliperen for å skjære noen skiver😩😩

Forstår ikke hva jeg gjør galt?! Deigen ser jo så fin og luftig ut, men så skjer der noe når de stekes😔

Uansett er jeg klar med brød nummer fem i dag. Jeg har tidligere brukt speltmel og vanlig mel, men denne gang har jeg gått for glutenfritt mel siden melet her borte visstnok inneholder mer gluten enn hjemme. Om det har noe å si aner jeg ikke, jeg har bare registrert at hvetemel her er mye mer kompakt enn jeg er vant med. Som dere ser er der masse liv, så nå er det er bare å krysse fingrene å håpe femte gang gjelder det🙏

Må nok ut på handel, for jeg kom nettopp over en artikkel hvor der står at jeg bør bruke mel som har over 13% protein pr. 100 gr. mel😅 Rene skjære vitenskapen å bake😂

 

#surdeigsbrød #glutenfritt